冷藏运输
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冷藏专线

领先食界,不止零度那么简单! 恒温运输、整车零担、冻品、食品、鲜花、海鲜、蛋糕、水果、蔬菜、药品、上海月业物流专业配送,高档食品冰淇淋、奶制品、乳酸菌饮料、速冻食品、肉制品、禽制品类、调味料、巧克力、果脯蜜饯、海鲜、高档水果和蔬菜等。您身边的物流品牌,您的首选欢迎随时来电咨询。冷藏恒温运输是我们运输的主打品牌,冷藏货物一般先运送到我公司冷库,(同时也可派冷藏车到客户地点取货)天天发车,一般使用6.8至15米冷藏车,到站后可配送到客户指定地点。可以为您提供一套完整的冷藏恒温物流运输解决方案,专业从事 (冷藏,冷冻,恒温,保鲜)货物运输配送的冷链运输公司,业务遍布全国各大中小城市,可提供温度(零下-18℃-25℃)(零上5℃-20℃),满足不同货物升降温度要求。冷藏恒温保鲜物流承接往返货物运输,同时加上全国各地的冷藏运输资源,可以为客户的产品流通全国的物流运输公司。自备冷藏车,可为上海市及周边城市客户上门提货。

产品详情


上海月业物流有限公司长途冷藏运输须知:


1、预冷:


预冷是食品在长途冷藏运输或冷藏前预先进行的一种冷却方法,其要求是将待贮食品快速降至规定温度。它是维护被运输食品的品质和延长贮藏寿命的重要措施。预冷通常在冷库和预冷间进行。常用的预冷方法有自然空气冷却、通风冷却、真空冷却及冷水冷却。经预冷处理后的食品应迅速置入低温环境中贮藏。


2、温度允许的变化范围与贮藏期限:


冷藏库中的温度并不可能恒定在某一温度值上,因制冷机性能、库容大小和内外温差等因素会使库温在一定范围内波动。一般而言,食品以贮藏温度较低,且变化范围越小越好。这样有利于食品保鲜,防止损耗及低温生理病害。


3、温度的控制:


不同的食品具有不同的最适冷藏温度。冷库温度和入库后食品的温度受多种因素的影响,如入库时食品的温度与库温的差别、制冷机的效能与库容、库内空气流通情况、堆码方式,食品品种及成熟度等。入库时应合理堆码,根据实际情况调节库温;出库前需采用逐步升温方法,以免因内外温差大,而造成食物表面凝结水珠。


4、湿度控制:


上海月业物流有限公司冷库常因蒸发器大量吸热而不断地在其上结附冰霜,又不断地将冰霜融化流走,致使库内湿度常低于食品贮藏对湿度的要求。可以采用增大蒸发器面积、减少结霜,安装喷雾设备或自动喷湿器来调节冷库内湿度。另外,当因货物出入频繁,使库内相对湿度增大时,可安装吸湿器吸湿,并加强冷库管理,严格控制货物和人员的频繁出入。


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